En primer lugar, debemos conocer el concepto jamón curado, el cual viene definido en el RD 474/2014Son los productos elaborados con la extremidad posterior del cerdo, que se han sometido, con carácter …
¿Sabes distinguir un jamón de calidad?
La elaboración del jamón curado tiene su origen en la época romana y en España se producen anualmente unas 200.000 toneladas… Así, no es de extrañar que sea uno de los productos más característicos y …
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¿Cómo elegir el mejor jamón a la hora de comprar?
Comprar un buen jamón no es cuestión de azar o de suerte, sino que hay algunos trucos muy útiles para que sea un acierto seguro, como te contamos a continuación. Sabor = Tiempo El tiempo de curación …
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¿Es seguro comprar jamón serrano online?
Comprar jamón serrano y embutidos online Hace años, comprar por Internet era para aquellos más valientes que se atrevían a poner los datos de su tarjeta en la web o a pedir un producto sin haberlo …
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Ocho curiosidades sobre el jamón
El jamón es uno de los elementos más representativos de nuestro país, pero ¿realmente conoces todo sobre este producto? En este post te contamos ocho datos sobre el jamón que probablemente aún no …
Premio al Mejor Jamón Serrano de España
Nuestro Jamón Serrano Escámez El Mejor de España 2020 Uno de los productos que más caracteriza a nuestro país es, sin lugar a dudas, el jamón. Por tanto, el premio al mejor jamón de España es uno de …
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