No, el bacon y la panceta curada no son lo mismo, aunque ambos son derivados de cerdo y se utilizan en la cocina de diferentes maneras. El bacon es una carne de cerdo ahumada y curada que …
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La panceta curada es un manjar culinario apreciado en todo el mundo por su sabor intenso y textura jugosa. Escamez es una reconocida marca especializada en embutidos y productos de cerdo de alta …
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