• Saltar al contenido principal
  • Skip to footer

Embutidos Escámez

  • Tienda
    • Jamones
    • Embutidos
    • Lotes Degustación
    • Crea tu propio lote
  • Conócenos
    • Certificados
    • Sobre nosotros
  • Blog
  • Contacto
    • FAQS – Preguntas frecuentes
  • FAQS
  • 0 productos0,00 €
Usted está aquí: Inicio / Recetas / Cuatro recetas facilísimas con jamón serrano
Cuatro recetas facilísimas con jamón serrano

Cuatro recetas facilísimas con jamón serrano

posted on 21/08/2020

El jamón serrano es un producto con propiedades muy beneficiosas para la salud, además de tener un sabor único: es una fuente de proteínas, posee vitamina B1, B2, B3, B6 y D, contiene minerales... Por esto, hoy os traemos cuatro recetas que contienen este manjar y que seguro que os gustarán, pues no son solo sabrosas y con ingredientes naturales, sino que a su vez, son super sencillas y rápidas de hacer. Sin duda, ideales para esos días que no sabes muy bien qué cocinar y no dispones de demasiado tiempo.

Antes de empezar, ten en cuenta que todas las recetas están pensadas para cuatro personas, las cantidades de los ingredientes son perfectamente variables al gusto y tú eliges echar o no sal.  ¡Allá vamos!

Receta 1: Salmorejo

Ingredientes:

  • 1 kg de tomates maduros.
  • 150 g de pan.
  • 1 diente de ajo.
  • 100 ml de aceite de oliva.
  • 100 g de jamón serrano.
  • 2 huevos cocidos.
Plato de salmorejo cordobés con jamón y huevo cocido.

Preparación:
Lava los tomates y tritúralos junto al ajo y la sal. Luego, añade el pan y ve poniendo el aceite poco a poco mientras trituras y mezclas todo. Lo pones en un recipiente y agrega el jamón cortado en taquitos o en trocitos pequeños, si está loncheado, y el huevo cocido cortado o rallado por encima. Una receta muy fresca e ideal para verano.

Receta 2: Huevos al plato

Huevos rotos al plato con patatas frita, gulas, jamón serrano y huevos fritos.

 

Ingredientes:

  • 3 huevos.
  • 200 g de jamón serrano.
  • Un paquete de gulas.
  • 3 patatas.
  • Aceite.

Preparación:
En primer lugar, lava y corta las patatas mientras se va calentando el aceite, para freír a continuación las patatas hasta que queden doradas.
Después, fríe el jamón y las gulas y ponlos por encima de las patatas. Finalmente, es el turno de los huevos. Mezclado todo y a disfrutar.

Receta 3: Sopa fría de melón con jamón

Ingredientes:

  • 1 kg de melón (pelado sin pepitas).
  • 100 ml de nata para cocinar.
  • Aceite de oliva.
  • Pimienta negra.
  • Lonchas de jamón.
Plato de sopa de melón con jamón y aceite de oliva.

Preparación:
Tritura el melón con un batidor hasta que quede sin grumos. Añade la nata, el aceite y la pimienta, y mezcla todo. Enfría unas horas en la nevera y al servirlo, pon por encima el jamón. ¿A quién no le gusta el melón con jamón? Pues esta, es una idea estupenda para innovar, pero igual (o más) rica.

Receta 4: Pasta con calabacín, guisantes, tomate y jamón

Plato de pasta con calabacín, guisantes, tomate y jamón. Receta fácil.

Ingredientes:

  • 1 calabacín.
  • 2 tomates.
  • 150 g de jamón serrano en lonchas.
  • Un bote pequeño de guisantes.
  • 200 gramos de macarrones.
  • Tomillo u otra hierba aromática.

Preparación:
Corta el calabacín con piel y cocínalo a la plancha, hasta que quede dorado por ambos lados. Mientras, cuece la pasta; puedes optar por la que más te guste, ¡seguro que quedará genial! A continuación, lava el tomate y córtalo en trocitos y haz lo mismo con el jamón, como puedes ver en la imagen. Por último, mezcla todos los ingredientes y echa por encima las especias al gusto. Así de simple.

Esperamos que disfrutes al máximo de estas recetas y si quieres un resultado óptimo, no dudes en utilizar, el elegido este año como mejor jamón serrano de España. Pídelo ya, y te lo llevamos directamente a casa, ¡tan sencillo como estas recetas!

Artículos Relacionados

  • Salteado de Verduras con Panceta Salteado de verduras con panceta

Archivado en: Recetas Etiquetado con: Etiqueta Recetas, Post Jamón Serrano

Interacciones con los lectores

Trackbacks

  1. Trucos para conservar el jamón curado en verano - Embutidos Escámez dice:
    30/06/2021 a las 12:53

    […] pero en verano especialmente, ya que es ligero e ideal para hacer recetas frescas y fáciles como el salmorejo, huevos al plato o melón con jamón, entre otras. Sin embargo, muchas personas prefieren no comprar este manjar durante esta época del […]

    Accede para responder

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.

Footer CTA

Programa de apoyo a inversiones productivas y tecnológicas

Programa de apoyo a inversiones productivas y tecnológicas.  Nº de expediente: 2021.07.IPRO.000114
Fondo Europeo de Desarrollo Regional

Síganos en Redes Sociales

Nº de expediente: 2021.07.IPRO.000114

Atención al cliente

De lunes a viernes:
Mañanas de 9:00 A 14:00
Tardes de 15:00 de 18:00
info@escamez.net
  • Iniciar sesión
  • Registro usuario
  • Cerrar sesión
  • Tienda
  • Blog
  • Política de Privacidad
  • FAQS

Copyright © 2023 - Hnos.Escámez Sánchez

logo_silver

Utilizamos cookies propias y de terceros para facilitar su navegación, saber cómo interactúa en la web y recopilar datos estadísticos.

Lea nuestra Política de Cookies para conocer las cookies que usamos, su finalidad y como poder aceptarlas o rechazarlas.
AceptarPolítica de CookiesRechazar
Privacidad y Política de Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR