JAMON SERRANO RESERVA 8-9 KILOS Premio mejor Jamón España 2020

Jamón Serrano Reserva

con Pata Escámez , reconocido por su gran sabor y aroma. Elaborado a partir de los perniles más grasos de cerdos que han nacido y crecido en nuestro territorio, obteniendo jamones con gran entre-veteado, conservando su seña de identidad y características propias de nuestra tierra y su clima.

Los secaderos Escámez, situados al pie de la Sierra de Castellar (Bullas, Murcia), disfrutan de vientos frescos impregnados de aromas serranos, dando lugar a una curación excelente.

El Jamón Serrano Reserva Escámez recibe una curación superior de 20 meses y un proceso de elaboración inspirado en lo tradicional. Se presenta como el mejor jamón de su clase con un alto rendimiento y goza de un color, sabor y aroma característicos. Ademas ostenta una relación calidad precio inigualable.
Este jamón tradicional, es sin duda la mejor opción para los restauradores que quieran ofrecer a sus clientes un producto de alta calidad.

Este Jamón ha sido galardonado por la institución Alimentos de España como Mejor jamón de España, en la categoría de Jamón Serrano. Un premio bianual que la institución concede tras un proceso muy riguroso, donde se valora la forma, el olor y el sabor de cada uno de los candidatos.