Cuarenta sabores tiene el cerdo y todos buenos Oficios de antaño que se pierden, como la matanza del cochino. Del cerdo se aprovechaba todo como sustento anual de una familia Noticias CyL Salamanca 6 diciembre, 2017 La Diputación de Salamanca, junto a cerca de treinta ayuntamientos, se suma a la moda de las ‘matanzas tradicionales, […]