Descripción
CONSUMO PREFERENTE: 3 meses. CONSERVAR en lugar fresco, seco y ventilado. CONSEJO DE CONSUMO: Abrir 10 minutos antes de consumir. Se recomienda consumir a temperatura ambiente. PRESENTACIÓN: envuelto en plástico de uso alimentario. Producto curado listo para el consumo. ORIGEN: España. INGREDIENTES:Jamón de cerdo, sal, conservadores (E-250, E-251 y E-202). VALOR NUTRICIONAL: Valores medios por cada 100 gramos de producto: Valor energético 1004KJ (239kcal), grasas 10,5 g. de la cuales saturadas 3,7 g., hidratos de carbono 1,7 g., de los cuales azúcares 1,7 g., proteína 34,1 g., sal 5,3 g.
- El jamón está cortado a cuchillo, no a máquina, extrayendo todo el sabor y la peculiar textura del mismo.
- Si deseas presentarlo en una comida, aperitivo, merienda o cena a tus invitados, sorprenderás con un corte profesional.
- Al estar envasado al vacío y conservado en sitio fresco, mantendrá mejor sus propiedades de sabor y aroma.
- Podrás consumirlo a tu ritmo, sin peligro de que se seque.
- Podrás compartirlo con familiares y amigos.
Si buscamos potenciar al máximo todos nuestros sentidos mientras consumimos un plato de jamón, este es nuestro corte. El corte a cuchillo empieza estimulando la vista, ya que es todo un espectáculo ver como un maestro jamonero trabaja la pieza. Cuando un jamón es cortado a cuchillo, permite disfrutar el jamón en todo su esplendor debido a que:
El corte a cuchillo permite realizar un corte a favor de veta. La posición con la que se corta el jamón a cuchillo (empezando por la maza o la babilla y de pezuña a punta) respeta la dirección de las vetas del jamón. Esto ayuda a que la loncha sea más jugosa en boca y de aspecto visual mucho más atractivo.
Ventajas del envasado al vacío
Facilita la conservación de todas las propiedades naturales de la pieza mucho más tiempo que cuando el jamón está en contacto con el aire.
Puede mantenerse hasta 3 meses envasado al vacío y dentro de la nevera y mantener condiciones perfectas listo para consumir.
Puedes disfrutar del jamón en diferentes formatos, en lonchas, cortado a mano, a tacos y utilizar los huesos perfectamente serrados para añadir a tus guisos.
¿Cuánto cuesta cortar un jamón? Precios de cortar un jamón.
Guillermina Corbalán –
todo un placer y muy sencillo sin tener que tener jamonero ni nada por el estilo. De sabor expectacular